Natural Taste - Realce el sabor de sus productos

La Taumatina es una proteína de origen 100% natural, obtenida por extracción acuosa de las semillas de la fruta del Katemfe.

Es un ingrediente muy versátil, con una amplia gama de aplicaciones en formulaciones de alimentos y bebidas, particularmente en el campo de realce y modificación de sabores. Realza tanto los sabores dulces como los salados bloqueando aquellos no deseados. La estructura y naturaleza de su molécula, interactúa con las papilas gustativas, logrando los sorprendentes resultados que se mencionan.

La Taumatina, sin límite alguno para su ingesta diaria, su consumo está autorizado a nivel mundial.

Conozca cómo con Natural Taste® usted puede realzar el sabor dulce, el sabor salado o bloquear el sabor amargo modificando sana y rentablemente la formulación de sus productos, haciéndolos más agradables.